{"id":159,"date":"2010-09-26T21:12:04","date_gmt":"2010-09-26T19:12:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mutuaarrocera.com\/\/?p=159"},"modified":"2010-09-26T21:12:04","modified_gmt":"2010-09-26T19:12:04","slug":"pasado-y-presente-del-cultivo-del-arroz-en-el-delta-del-ebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mutuaarrocera.com\/?p=159","title":{"rendered":"Pasado y presente del cultivo del arroz en el Delta del Ebro"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.mutuaarrocera.com\/\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/aaaa1.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-160\" title=\"aaaa1\" src=\"https:\/\/www.mutuaarrocera.com\/\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/aaaa1-300x124.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"124\" srcset=\"https:\/\/www.mutuaarrocera.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/aaaa1-300x124.png 300w, https:\/\/www.mutuaarrocera.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/aaaa1.png 663w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nPasado y presente del cultivo del arroz en el Delta del Ebro El cultivo del arroz en esta zona del Ebro se inici\u00f3 en el siglo XVII por los monjes de la Tinenza de Benifaz\u00e1, en las orillas del r\u00edo, en le paraje conocido como la Carroba. En el Delta fue a mediados del siglo pasado, en 1860, tras la puesta en servicio del Canal de la Derecha, y el 5 de Mayo de 1912, fecha en la que el Rey Alfonso XIII inaugur\u00f3 el Canal de la Izquierda, fue cuando relamente el cutivo se extendi\u00f3 por todo el Delta.<\/p>\n<p>Fue necesario poner en cultivo tierras yermas y pantanosas, con las \u00fanicas herramientas que ten\u00edan, las manos del hombre y las caballer\u00edas, luchando contra las enfermedades que comportaba el encharcamiento de las aguas.  Las tierras en las que se inici\u00f3 el cultivo ten\u00edan gran cantidad de ca\u00f1as y toda clase de restos de vegetaci\u00f3n, lo cual dificultaba la labor de plantar el arroz, y por ello se empez\u00f3 con la siembra directa incluso desde la propia caballer\u00eda por lo dif\u00edcil y peligroso que resultaba andar por dentro de lo que podr\u00edamos llamar arrozales.<\/p>\n<p>No tuvo \u00e9xito este sistema de siembra por lo dif\u00edcil que resultaba luchar contra los insectos que habitaban en el agua encharcada, entorpeciendo la germinaci\u00f3n, el control de las malas hierbas y la sensibilidad al encamado, que hac\u00eda muy dif\u00edcil obtener buenos resultados, dado que no dispon\u00edan buenos desag\u00fces y la siega era manual.<\/p>\n<p>El proceso habitual era sembrar el arroz en semilleros para posteriormente en el mes de mayo efectuar el trasplante. Esto requer\u00eda gran cantidad de mano de obra durante toda la campa\u00f1a, esto conllev\u00f3 a ser importadores de mano de obra, por este motivo aqu\u00ed se tuvo mucha relaci\u00f3n con gente de Valencia que ven\u00edan a trabajar y otros que se afincaron comprando tierras para el cultivo del arroz.<\/p>\n<p>En la campa\u00f1a 1943-44 en el Delta se cultivaban 15.466 hect\u00e1reas, la producci\u00f3n era de 4.522 kg. El precio oficial: 1\u2019475 ptas.\/ kg. Y el costo al productor: 1\u2019002 ptas.\/kg.  Por aquellos a\u00f1os la industria arrocera ten\u00eda una importante implantaci\u00f3n en todo el Delta, unos diez molinos arroceros, fue a partir de la d\u00e9cada de los 50 que el cooperativismo se deasrroll\u00f3 con m\u00e1s fuerza restando actividad a la industria.<\/p>\n<p>En el Delta se llegaron a crear 6 cooperativas arroceras, de las cuales 5 ten\u00edan molino, actualmente tras las fusiones del a\u00f1o 2002 se ha quedado con dos cooperativas, Arrossaires del Delta del Ebro y C\u00e1mara Arrocera del Montsi\u00e0, la industria se ha quedado reducida en un molino.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos 50 a\u00f1os el cultivo ha pasado de la mano de obra a la mecanizaci\u00f3n, como en todas partes, de las deficiencias en los sistemas de riego a la red de nuevas acequias de distribuci\u00f3n, lo que no hemos logrado es tener agua suficiente para el riego de las 20.500 has. Las Comunidades de Regantes disponen de estaciones de bombeo, para reciclar agua de los desag\u00fces e incorporarla a las acequias de riego. Esta agua lleva un alto contenido de conductividad el\u00e9ctrica (sal) lo que produce un aumento en (2,5 desisiemens) en el riego de los arrozales.  La plaga del barrenador del arroz se trata por medio de la A.D.V. Con sistemas totalmente autorizados por la Generalitat de Catalunya, al estar en el programa de medidas agroambientales, se aplica el sistema de trampas con feromonas.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n media est\u00e1 alrededor de los 7.000 kgs.\/ha. Llegando el total a las 135 mil toneladas, de las cuales el 70% est\u00e1 en manos de las cooperativas.  En Espa\u00f1a el cultivo del arroz estuvo sometido a un r\u00e9gimen de autorizaci\u00f3n administrativa (ley de 17 de Marzo de 1945 sobre concesi\u00f3n de cotos de arroz en los deltas y zonas bajas de los r\u00edos) hasta 1986 a\u00f1o en que se suprime este sistema y se liberaliza el cultivo. Por esta raz\u00f3n, las superficies dedicadas al cultivo del arroz se han mantenido b\u00e1sicamente estabilizadas hasta 1986, produci\u00e9ndose un incremento de las superficies en Espa\u00f1a a partir de entonces.<\/p>\n<p>AGUST\u00cdN CASTELLS CASANOVA<br \/>\nVICEPRESIDENTE DE LA MUTUALIDAD<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasado y presente del cultivo del arroz en el Delta del Ebro El cultivo del arroz en esta zona del Ebro se inici\u00f3 en el siglo XVII por los monjes de la Tinenza de Benifaz\u00e1, en las orillas del r\u00edo, en le paraje conocido como la Carroba. 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